2021/01/01
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Recruit
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一緒に
店舗拡大していく
同志を募集
千葉県市川市本八幡エリアに「炭の焼肉 圭 -KEI-（ケイ）」を展開する「株式会社グルーヴ」。
当社は「焼肉屋のスペシャリスト」として常にこだわりを追求しています。
“本当に美味しいお肉を食べていただきたい”という想いを胸に、
肉にこだわり、技術にこだわり、焼きにこだわる―。
全てにおいて手間を惜しまず、心を込めたおもてなしと共に日々努める事が信条です。
当社では同じ志で会社を盛り上げてくれる仲間を募集しています。
正社員・アルバイトなど、契約の形は問いません。
今後の店舗展開・展望を一緒に考え進んでいける、熱意ある方の応募をお待ちしています。
肉のこと、すべて教えます。
肉質を見抜く目利き、仕入れ、扱い方…。焼肉屋に携わる事全てを極める。それが“焼肉屋の価値”であると当社は考えます。上質なお肉も扱い方1つで味の差が生じるもの。肉を学び、日々それを活かしている当社の知識・技術・ノウハウ全てをお伝えします。その結果、焼肉を求めてこられたお客様のニーズに応えることが可能になります。
肉を活かせる料理を
教えます。
“焼肉屋は、まずは肉に精通していなければならない。”しかし、それだけでは「本物の焼肉屋」とは言えませんし、お客様も満足はしてくれません。大切なのは、肉を理解した上でどう美味しくお客様へお届けするか。焼肉以外の様々なメニューに仕上げてこそ、「焼肉屋のスペシャリスト」であり、「プロの料理人」だと考えます。
店舗経営を
一から教えます。
肉や料理の知識・技術と同等に必要なものが「経営力」。お金、人材、仕入れなど、様々な責任を負う業務を、実力に合わせてどんどんお任せしていきます。将来的に独立を目指す方も、大いに役立つ経験を積む事ができます。
業務紹介
管理業務
責任のあるポジションの方には財務管理、人員管理、発注管理など店舗を運営していく上で必要不可欠な業務をお任せしていきます。
キッチン
調理に携わる重要なポジションでは、基本的な料理の知識・技術はもちろん、肉に関わる専門的な知識も身に付きます。仕込みから調理まで全て経験ができます。
ホールサービス
お客様に心地の良い空間と時間をご提供する為のホール業務をお任せします。心のこもった接客サービスが身に付きます。
株式会社グルーヴ
について
代表取締役
髙山 圭成
まだまだ1店舗しかない小さな会社ですが、店舗展開を計画中です。私も含めて、完璧な人間はいないと考えます。良いところは参考に、足りないところは補い合いながら、お互い個人としても組織としても成長していければと考えております。目標、夢をしっかりと持ち、どのような目標でも構いませんが、大事なことは、お客様ひとりひとりを大切に。また業者様、スタッフなど、人としっかり向き合って感謝を忘れない事。全てはお客様のために、その先に自分の目標や夢を描いてほしいと願っております。
志 Credo
- ひとりひとりの
お客様を大切に
- 挨拶や返事はしっかりと
- 人や仕事に嘘をつかない
- 自分なりの目標を持って
志高く
お客様の為に働き、
それが自分の糧になる様に
当社の掲げるモットー、それは“お客様の為に仕事をする”という事。知識や技術は確かに大切です。しかし、まずはお客様に対して真摯である事。それは何も特別な事ではありません。お客様の為に働く事で、それはいずれ必ず自らの糧になります。当社代表やスタッフも含めて完璧な人間はいません。お互い足りない部分を補いながら、組織として共に成長していきたいと考えています。
今後の展望
地域から愛されるお店づくり
多店舗展開に向けて
株式会社グルーヴは市川市本八幡エリアを中心に多店舗展開を目指しています。「炭の焼肉 圭 -KEI-」を主軸としながら、焼肉に関わる様々なスタイルを時代に合わせて模索。ただ会社を大きくするのではなく、地域に愛されるお店を増やす事が目標です。“地域に暮らすお客様の喜びの為に。”その心を大切に、未来に進んでいく所存です。
会社概要
- 社名
- 株式会社グルーヴ
- 設立
- 2015年6月
- 従業員
- 15名（アルバイト含む）
- 資本金
- 200万円
- 代表取締役
- 髙山 圭成
- 所在地
- 千葉県市川市八幡2-12-5
- 事業内容
- 飲食業
募集要項
正社員
- 募集職種
- 店長、料理長候補
1年以上社員としての飲食店経験がある方
- 業務内容
- キッチン業務、ホールサービス、管理業務
- 給与／
休日・休暇 - ■経験者
27万円～（実働8時間）月6～7日休み
■新卒、未経験
24万円～（実働8時間）月6～7日休み
■完全週休二日制
18万（実働6時間）
- 福利厚生
- 住宅手当
家族手当
交通費全額支給
社会保険
役職手当
•ホールチーフ（3万円）
•キッチンチーフ（3万円）
•店舗責任者（5万円）
アルバイト
- 募集職種
- アルバイト※未経験可
- 業務内容
- ホールサービス
- 給与
- 時給1,050円～1,300円
- 休日・休暇
- 週休3日～
- ご応募・お問い合わせ
お電話でのお問い合わせは店舗まで
採用担当：髙山（タカヤマ）
